買う-片貝漁港で水揚げされたいわしは町内の水産加工の工場にて保存に適した調理をされます。

町の特産品「いわし」 　保存できるように調理された品々はお土産に最適

いわしの胡麻漬

九十九里浜の近海で捕れる新鮮な片口いわしを、酢・塩によって鮮度を保ち、焼きゴマの風味、ショウガで味わいを整えています。
そのままお召し上がりいただくのは勿論のこと、レモン、ゆず、しょうゆなどを添えても結構です。

いわしの丸干し

九十九里沖で水揚げされた新鮮ないわしは町の名産！
いわしに含まれる栄養成分は、血液をサラサラにする効果があり心筋梗塞や脳血栓などをふせぐ効果があり、また学習能力や視力を高めるＤＨＡが多く含まれています。

いわしのみりん干し

開いたイワシをしょうゆ、砂糖、水あめ、みりん、酒などの調味料を加えた液に漬けてから乾燥させたものが「みりん干し」。
魚やいわしの生っぽさが苦手な人でも無理なくいただける九十九里の代表的ないわし加工食品です。

お土産セレクション

九十九里ならではのオススメの「お土産」をご紹介予定です。

町内のお店一覧